手機點餐外賣APP大熱 新設「減餐具」選項


手機點餐外賣應用程式普及,帶來額外環境成本。綠惜地球早前去信5間外賣平台,促請在應用程式加入可拒絕即棄餐具的選擇,當中foodpanda、honestbee、deliveroo表示會增設「餐具」選項,Uber Eats則表示在確認訂單前可在「特別指示」一欄加入走餐具要求。至於今日推出點餐應用程式的麥當勞表示暫未有走餐具功能,但該公司會適時推出新功能。


即棄餐具日棄154噸

環保署統計顯示,2016年本港每日平均棄置154公噸塑膠即棄餐具,較2015年131公噸增加23公噸,升幅17.5%。綠惜地球以每份包括膠刀叉匙的餐具重約18.3克推算,154公噸約等於2500多萬件塑料餐具,一年累計91.25億件,若全部用完即棄,實在非常浪費。

環保署發言人表示,一直致力倡議減用即棄餐具,並鼓勵食肆提供可重用的餐具及器皿給堂食顧客、避免用發泡膠餐盒、歡迎顧客自備餐盒買外賣等。對於會否立法禁止塑膠餐具,政府會繼續檢視不同減廢政策和措施,考慮適時採取新措施。

外賣產生大量即棄餐具,綠惜地球環境倡議總監朱漢強引用市場研究機構Euromonitor調查指出,2016年本港外賣市場營業額達4.23億元,但他指外賣生意愈好,即棄餐具棄置量愈多,並不理想,促外賣平台響應「走餐具」。


foodpanda:兩成顧客走餐具

綠惜地球今年2月去信5間外賣點餐平台,foodpanda、honestbee、deliveroo回應表示,會在點餐版面增「餐具」選項;foodpanda總部在德國,其香港分公司3月初得到逾百間合作餐廳同意,包括連鎖快餐店及壽司店等,在點餐版面上方加入「不需要餐具,謝謝!」選項,選項推出至今約1個月,初步統計約20%顧客選擇「走餐具」。該公司董事總經理Arun Makhija表示,選項放在訂餐平台當眼位置,顧客可第一時間作減塑決定。honestbee亦表示顧客對「走餐具」選項反應正面,惟沒透露數字。

至於其餘兩間外賣平台,Uber Eats昨回覆本報稱,用戶可在確認訂單前,於「特別指示」一欄加入「不需餐具或餐巾」等備註,該公司亦正積極研究讓用戶點餐時可更簡單方便地點選「不需餐具」的方法。「我要外賣」則沒回應。

早前被指漠視「走塑」聲音的麥當勞,今日推出點餐應用程式,惟不設「走餐具」選項,麥當勞回覆稱,一直重視推動環境可持續發展,並不時檢視環境管理政策,會適時調整。


環團促麥當勞訂減廢時間表

綠色和平資深項目主任馬子琪表示,麥當勞聲稱愛護環境,事實並非如此,指麥當勞研究更快出餐,意味「派膠量」可能更多,卻漠視走塑聲音,不顧即棄餐具對海洋生態的傷害,促請麥當勞在點餐App增加「走餐具」選項,並盡快訂立減用即棄餐具的目標和時間表。


資料來源:頭條日報

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